Le mimosa, la fierté du massif du Tanneron

Comme tous les ans, ils viennent colorer le massif du Tanneron (Var) et font partie des symboles les plus connus de la Côte d’Azur. Les mimosas sont partout et il en existe même 1 200 variétés différentes dans ce lieu. Les familles se promènent dans les collines pour admirer ces fleurs. "C’est agréable, ça sent bon, c’est joli", confie un marcheur. Cette année, la récolte s’annonce de qualité en raison de la météo favorable.

Une fleur très appréciée

Mimosiste, Bernard Vial s’applique comme chaque année à cueillir les branches de mimosa. Elles sont ensuite pesées et emballées par Cassandre Lagarde, ouvrière agricole. Tout est mis en œuvre pour satisfaire les nombreuses commandes des clients. Ces derniers n’hésitent pas aussi à acheter des produits dérivés de cette plante : un gel douche au mimosa, des huiles essentielles ou même un parfum.