: Vidéo Crise du lait : l'herbe est-elle vraiment plus verte en Irlande ?

La fin des quotas laitiers, en 2015, n'a pas fait que des victimes. Pour l'Irlande, elle représente une véritable aubaine. Le pays a décidé de doubler sa production d’or blanc d’ici à 2020. En pleine crise laitière, il est en passe de réussir son pari. 

"Avenue de l'Europe, le mag" est allé voir si l'herbe est réellement plus verte en Irlande. Du côté des entreprises laitières, pas de doute. Dans cet extrait, exemple chez Glanbia, le premier transformateur de lait du pays. Cette coopérative créée par des fermiers est aujourd'hui cotée en Bourse. Une vraie success story. 

Entreprises cotées en Bourse et petits fermiers à la peine

Pour profiter de la fin des quotas, Glanbia a investi 300 millions d'euros dans des usines dernier cri et des produits à forte valeur ajoutée. Qu'il est nécessaire de vendre à l'étranger, car l'île a une petite population. Ça tombe bien : la société Glanbia transforme l'or blanc en poudre, plus facile à conserver et à exporter. Résultat : 1 enfant sur 10 dans le monde boit sa poudre de lait infantile.

Du côté des producteurs, en revanche, on est loin de l'eldorado. Chris Fox fournit une petite partie des 5 millions de litres de lait livrés ici chaque jour. A 21 centimes le litre, difficile de rembourser les crédits des emprunts qu'il a contractés en prévision de la fin des quotas. Les petits fermiers souffrent autant qu'en France...

Extrait du reportage "Irlande : atout trèfle", diffusé dans "Avenue de l'Europe" le 12 octobre 2016.