Calvados : à Notre-Dame-de-Courson, le restaurant qui accueille des écoliers le midi va fermer

À Notre-Dame-de-Courson (Calvados), quand sonne l'heure du déjeuner, c'est une drôle de cantine qui attend les écoliers. Chaque midi, les 22 élèves de l'unique classe du village mangent au restaurant Le Tournebroche. Depuis plus de 30 ans, une grande salle leur est spécialement réservée dans cette auberge réputée. "C'est préparé par le chef, du coup, c'est meilleur", confie une élève. En cuisine, c'est Christian Bellanger, le chef, qui concocte le repas des élèves. 

Aider le village à garder son école

En 1990, le restaurateur a proposé à la municipalité d'accueillir la cantine dans son établissement. "Les enfants qui venaient à l'époque étaient tout petits, ils sont devenus parents, on a eu la deuxième génération, et ainsi de suite", se réjouit Christian Bellanger. Pour Martine Bellanger, la patronne, l'idée est aussi d'aider le village à garder son école. "C'est un plaisir de les avoir. Même si on ne gagne pas d'argent, on n'en perd pas", explique-t-elle. Mais, dans quelques jours, le restaurant va fermer. Pour Christian et Martine Bellanger, la retraite a sonné. Faute de repreneurs, dès le mois prochain, les enfants mangeront, à la salle des fêtes, des repas livrés par une cuisine centrale.