Feuilleton : sur les toits de l'Auvergne (3/5)

Les volcans d'Auvergne, classés depuis l'été 2018 au patrimoine mondial de l'Unesco, renferment des trésors insoupçonnés. Âgés de seulement 8 500 ans, le Puy de Lassolas et son jumeau le Puy de la Vache, nés d'une même éruption, font partie des petits jeunes de la chaîne des Puys. Au sommet : une magnifique surprise et un peu de vertige à près de 1 200 mètres d'altitude.

Le débardage à cheval

À quelques kilomètres de là, des bucherons coupent et évacuent des arbres au moyen de leurs attelages. Le débardage à cheval, une solution tout terrain qui ne tasse pas les sols. Les forêts occupent près d'un tiers du territoire, et souvent, les propriétaires l'exploitent avec des engins mécaniques qui creusent des travées et marquent profondément le paysage. Des volcans que l'on exploite pour les arbres, pour l'eau parfois, mais aussi pour les pierres.