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Sécheresse : comment les professionnels du tourisme s’organisent ?

Publié le 08/06/2023 16:36

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Sécheresse : comment les professionnels du tourisme s’organisent ? Comment concilier tourisme et restrictions d’eau ? Dans les Pyrénées-Orientales, à quelques semaines du début des vacances d’été, la question se pose. Chacun s’organise dans les campings, hôtels et restaurants. (France 2)

France 2 - C.Rigeade, N.Bensmail, N.Berthelot Images drone : Arnaud Rizon, Mairie de Perpignan, Mairie de Canet-en-Roussillon

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Comment concilier tourisme et restrictions d’eau ? Dans les Pyrénées-Orientales, à quelques semaines du début des vacances d’été, la question se pose. Chacun s’organise dans les campings, hôtels et restaurants.

C’est un enjeu essentiel pour le tourisme : préserver l’eau. Les professionnels, comme un patron de camping, ont dû trouver des solutions pour cet été. À Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales), la sécheresse a déjà fait des ravages car il est interdit d’arroser les plantes. Pour les 30 000 clients du camping qui iront se baigner, en sortant de la mer, le gérant a décidé qu’il n’y aurait plus de douches. Dans les endroits où les douches sont encore possibles, on limite leur utilisation avec des minuteurs.

5 000 m3 d’eau économisés cet été

Côté piscines, les bassins seront toujours remplis, mais les pédiluves seront alimentés seulement une fois par jour. Ainsi, 5 000 m3 d’eau devraient être économisés cet été, soit deux piscines olympiques. Les mesures sont bienvenues par des clients. Dans un restaurant, chaque fond de verre d’eau est collecté à la fin du service. Près de 40 litres d’eau sont récupérés chaque jour. L’eau est ensuite réutilisée pour arroser les plantes ou nettoyer les tables.