Recyclage : cette entreprise donne une seconde vie aux coquilles d’œuf

Chaque année, 1,5 million d’œufs passent dans une casserie d’Ille-et-Vilaine. C’est une mine d’or pour Yacine Kabeche, un ingénieur qui a décidé de les recycler. S’il a choisi de se concentrer sur la Bretagne, c’est parce que 80% de la production d’œufs se trouve dans le Grand Ouest. Une entreprise gagne ainsi de l’argent en vendant ses déchets à l’ingénieur agronome et sa boîte, Circul’Egg. Auparavant, elle les donnait aux agriculteurs du coin.

Une poudre de coquille

"40 000 tonnes de coquilles d’œufs sont rejetées aujourd’hui en France", assure l’ingénieur. C’est dans un laboratoire que les coquilles d’œufs sont ensuite valorisées. Grâce à un procédé breveté, la membrane qui tapisse l’intérieur de l’œuf est séparée de sa coquille. Séchée et broyée, la poudre de coquille, riche en calcium, est ensuite revendue et réutilisée dans le BTP, notamment.