Jura : les coups de cœur de la région, véritable bain de nature

Au cœur de l’hiver, les vallées du Jura, habituellement recouvertes de neige, offrent un tout autre paysage en ce mois de janvier. Pour admirer les cascades du Hérisson, deux randonneurs ont parcouru plus de 100 kilomètres depuis la région lyonnaise. "Elle est impressionnante, c’est magnifique à voir", dit la jeune femme. Sur le chemin, ils ne sont pas seuls. L’hiver est idéal pour voir la cascade car il y a moins de touristes et plus d’eau. Baume-les-Messieurs (Jura), un village de 160 habitants, est coincé entre deux falaises mais a conservé sa douceur de vivre et c’est bien ce que recherchent les touristes.

La fabrication artisanale du comté

Baume-les-Messieurs a aussi une pièce maîtresse : une abbaye intacte datant du 9e siècle. Elle pourrait rejoindre le patrimoine mondial de l’UNESCO. À Château-Chalon, le vignoble produit un vin unique au monde : le vin jaune. En direct de Salins-les-Bains (Jura), le journaliste Hugo Puffeney conseille également de se balader sur le plateau du Jura et de visiter la chapelle ou encore les thermes de la ville de Salins. Un autre coup de cœur de la région est la fabrication artisanale du comté que l’on peut visiter dans les fruitières.