franceinfo junior. Ça veut dire quoi "être végan" ?

La troisième édition du salon VeggieWorld se tiendra ce week-end, les 7 et 8 avril, au Centquatre à Paris. Pour l'occasion, les visiteurs pourront découvrir 130 exposants et plus de 1 000 produits végans (aliments, hygiène, cosmétiques, mode...). Récemment, le véganisme a fait l'objet d'une bataille de "tribunes" dans la presse, suite à la publication d'un texte dans Libération. Depuis plusieurs années, les pratiques alimentaires évoluent : végétarien, vegan, flexitarien... les consommateurs semblent tentés par ces modes alternatifs de consommation, plus soucieux du bien-être animal. Les fast-foods et les rayons des supermarchés tentent aussi de s'adapter à cette pratique, comme le raconte ce reportage de France 2.

"C'est quoi la différence entre vegan et végétarien ?"

Nos journalistes en herbe du jour, élèves en classe de cinquième, ont entendu parler de "vegan" et de "végétarien". Sur ce sujet, ils posent toutes leurs questions au micro de franceinfo junior.

 À réécouter sur franceinfo junior"

► Lundi, des écoliers ont posé des questions sur la Tour Eiffel

► Mardi, ils ont parlé des grèves et de leur origine

► Mercredi, des collégiens se sont interrogés sur la réintroduction d'ours en France

► Jeudi, des collégiens se sont penchés sur l'affaire Skripal et ses conséquences