Laurent Mariotte : "Mes plats sont inratables ! "

Laurent Mariotte vient de publier un livre J’ai pas le temps de cuisiner, mes recettes pour tous en moins de 30 minutes chez Solar Éditions. Dans sa séquence sur TF1, Laurent Mariotte se targue de répéter que ses recettes sont inratables ! "J’ai cette prétention là car je les fais plusieurs fois, on a écrit les recettes, on les teste, on les rectifie, je n’ai pas le droit de me planter à une heure de grande écoute."

Laurent Mariotte est aussi un défenseur du circuit court : "on a pris de mauvaises habitudes avec l’alimentation parce qu’on a voulu tout, tout le temps à moindre prix, et résultat on n’a pas de la qualité. Il faut qu’on respecte les produits de saison et forcément ça passe par un peu de frustration !"