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Alsace : découverte de la plus vieille route des vins

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Alsace : découverte de la plus vieille route des vins
Alsace : découverte de la plus vieille route des vins Alsace : découverte de la plus vieille route des vins (FRANCE 3)
Article rédigé par France 3
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Les équipes de France 3 se sont rendues sur la plus ancienne route des vins en Alsace. 15 000 hectares de vignobles, sept cépages et des châteaux du Moyen-âge...

170 kilomètres entre Colmar et Strasbourg, d'une route départementale traversant les vignobles. Ici, les vignes à flanc de coteaux sont une particularité alsacienne. À l'abri du vent, la vigne n'a pas souffert des intempéries contrairement à celle de la plaine. Mais heureusement, en cave, le viticulteur a de la réserve. À Ribeauvillé (Haut-Rhin), une charmante cité alsacienne avec ses maisons à colombages et ses cigognes qui dominent le village.

La confrérie Saint-Étienne

Un peu plus loin sur la route, il est une cave appartenant à la confrérie Saint-Étienne, elle est fermée au public, mais elle conserve des trésors. La cave ne renferme aucun tonneau, mais beaucoup de bouteilles. À l'étage commence la cérémonie d'intronisation de nouveaux membres. Ainsi, pour faire la route des vins en Alsace, il faut savoir goûter, mais aussi chanter ...

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