Crise énergétique : un boulanger du Var propose une baguette solidaire à 1,80 euro

À Bargemon (Var), Axel Picard, un boulanger, propose deux baguettes identiques. Une coûte 1,20 euro et l'autre, au juste prix, coûte 1,80 euro. Il a décidé de répercuter l'augmentation des prix de l'énergie sur son produit phare, en laissant au client le choix de payer plus afin de lui venir en aide. "Ça a un bon succès. Les gens, vraiment, nous soutiennent", explique Axel Picard.

Rien d'obligatoire

Frappé de plein fouet par l'augmentation du prix de l'électricité, ce boulanger s'apprête à payer son énergie 20 000 euros de plus que l'an dernier. À 1,80 euro, la baguette solidaire n'a rien d'obligatoire. Chacun peut jouer le jeu, ou non. "Ça me fait plaisir de les aider. Ça me semble important parce que c'est difficile, de plus en plus, pour tous les commerçants, les artisans, les petites boulangeries également", déclare un client. Sans l'aide du gouvernement, l'unique boulangerie du village baisserait le rideau définitivement en mai prochain.