Agriculture : la pénurie de main d'œuvre s'aggrave

Près de Calais (Pas-de-Calais), une parcelle est à l'abandon, faute de bras pour la cultiver. "On a arrêté l'activité parce qu'on n'avait plus de personnel", indique Damien Van Haecke, agriculteur à Sangatte (Pas-de-Calais). Selon lui, cette pénurie s'est aggravée au fil des années. L'agriculteur ne trouvait plus de candidats pour cultiver, puis vendre les fraises. Le manque de main-d’œuvre pèse sur toutes ses activités. En pleine récolte de pommes de terre, sa ferme tourne avec trois salariés, alors qu'il en faudrait le double.

Plus de 15 000 postes à pourvoir dans les Hauts-de-France 

Il dit proposer des formations pour les débutants, ainsi que des salaires attractifs. Comment expliquer cette pénurie ? Plus de 15 000 postes sont à pourvoir dans l'agriculture, rien que dans les Hauts-de-France. Pour les représentants du secteur, il faudrait former 30% d'élèves en plus dans les lycées agricoles. Dans une classe du Pas-de-Calais, deux élèves sur trois sont enfants d'agriculteurs. Le lycée mise tout sur les nouveaux venus.