Agriculture : une saison catastrophique pour le miel

Les apiculteurs sortent d'une saison compliquée. Contrairement aux autres années, la récolte du miel est faible cette saison et les abeilles ne sont pas en grande forme. La faute à une météo capricieuse cet été. Pour Yoann Pavia, la situation est d'autant plus compliquée car il est impuissant. "On se donne beaucoup de peine pour les faire survivre, et on voit qu'avec une saison sans miel, les ruches ne vont pas bien", explique-t-il. Constat similaire pour Thibault Boucher, apiculteur dans l'Oise, qui estime que la météo "a drastiquement forcé les abeilles à rester dans leurs ruches".

Seulement 9 000 tonnes de miel récoltées

Dans les laboratoires de Michaud Miel, cette baisse de la production de miel se ressent. Près de 9 000 tonnes de miel ont été récoltées, soit une baisse de moitié comparée à l'année 2020. Cela force donc à consommer dans les réserves. "Nous allons faire le maximum pour sourcer des miels d'exception en France et sur chaque territoire pour répondre à la demande de nos consommateurs", promet Marie Michaud, directrice générale de Michaud Miel. Des plus petits producteurs doivent diversifier leurs produits, faute de réserves conséquentes.