Grippe aviaire : le vide sanitaire imposé dans plus de 1 000 communes

Ici, 900 canards devraient être au gavage, mais les cages resteront vides jusqu'au 29 mai, même si elles sont propres comme jamais. "On a passé plus de 70 heures à les nettoyer", explique Denise Peres, éleveuse-gaveuse de canards gras. Dans cette exploitation touchée par la grippe aviaire en décembre, le vide sanitaire s'ajoute à quatre mois d'inactivité durement ressentis. Tous les bâtiments et les terres alentour ont été traités à la chaux vive. Ils sont sains, mais il faut encore attendre. "C'est la loi, c'est pour tout le monde pareil", se résigne Denise Peres.

1 134 communes en vide sanitaire

Dans le village de Bars (Gers), où tous les éleveurs de canards sont à l'arrêt, le temps parait très long. "De quoi va-t-on vivre ? On n'a pas d'argent, on est une petite structure, qu'est-ce qu'on fait ?", s'interroge Bernard Dupuy, éleveur-gaveur de canards gras. 1 134 communes sont concernées par cette mesure de vide sanitaire. Les éleveurs craignent qu'il n'y ait pas assez de canetons pour toutes les exploitations le 29 mai prochain.