Japon : une grappe de raisin vendue 10 000 € aux enchères

Dans la préfecture d'Ishikawa (Japon), la toute première vente aux enchères de la saison a déjà pulvérisé quelques records, comme cette grappe de raisin vendue 10 000 €. L'acquéreur de ce raisin de luxe est très fier : "Je suis soulagé qu'on ait pu faire la plus haute enchère de cette nouvelle année impériale. Je souhaite fournir ces délicieux raisins à mes clients", assure Takashi Hosokawa.

Critères de qualité très stricts

Au Japon, ces fruits se vendent à prix d'or pour les grandes occasions et sont offerts en cadeaux d'anniversaire ou lors de repas d'affaires. C'est une variété très juteuse appelée Ruby Roman, qui ne peut être produite qu'en serre, au bord de la mer du Japon. Teneur en sucre, couleur, poids et tailles de grains... Les fruits doivent répondre à des critères de qualité très stricts. Une grappe défectueuse est aussitôt condamnée à finir en confiture ou dans des desserts.