Muguet du 1er mai : derniers préparatifs chez les producteurs

Depuis jeudi 28 avril, chez une fleuriste de Talence (Gironde), une senteur printanière bien particulière embaume la boutique. Il s’agit du muguet et ses petites clochettes blanches reconnaissables entre mille. L’incontournable du mois de mai fait son retour sur les étals. "C’est un produit qui est très attendu au 1er mai", affirme Sylvie Gidon, directrice du "Jardin des fleurs" à Talence. Du simple brin à la composition florale, chez une fleuriste près de Bordeaux (Gironde), 4 000 vont être vendus d’ici dimanche 1er mai.

60 millions de brins de muguet vendus en France chaque année

La fleur, censée apporter chance et bonheur à celui qui la reçoit, a toujours autant de succès. Avant d’arriver en boutique, à quelques dizaines de kilomètres, dans une exploitation à Martillac (Gironde), 200 000 brins ont été ramassés et triés en quelques jours, avec minutie. Car le produit est aussi beau que fragile. Après récolte, il est stocké dans une chambre froide, à deux degrés précisément. Une course contre la montre jusqu’au 1er mai. "En cinq jours, on a le calibrage, le conditionnement, l’expédition, la réception des clients qui viennent le chercher ici", explique Jacques Dubern, exploitant de muguet. Chaque année en France, il se vend 60 millions de brins de muguet.