Patrimoine : à la découverte des cowboys de Vendée

En Vendée, à Lairoux, des éleveurs utilisent les méthodes des cowboys pour rassembler les troupeaux. C'est non seulement un beau spectacle, mais l'idée surtout est de préserver l'environnement. Onze cavaliers s’occupent de 450 vaches dispersées sur 250 hectares. Pour les réunir, plusieurs tentatives sont nécessaires. Pour réaliser ce travail physique, les cavaliers et les montures doivent se lever en pleine nuit. En effet, les chevaux et les vaches sont souvent plus calmes très tôt dans la journée. 

Des partenaires de travail

L’essentiel pour ces passionnés est le lien entre la nature et l’animal. Ils parlent d’ailleurs de partenaires de travail et non pas d’outils. La cavalcade dure ensuite toute la matinée. Des heures à guider les vaches, les rattraper, pour les emmener dans un enclos où les éleveurs vont les retrouver.