Production laitière : Lactalis va réduire sa collecte en France à partir de fin 2024

Le groupe Lactalis a annoncé mardi 24 septembre qu'il allait réduire à partir de fin 2024 les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux, afin de se recentrer sur les produits vendus en France, mieux valorisés. Cette réduction sera "de l'ordre de 450 millions de litres", sur une collecte annuelle "de quelque 5,1 milliards de litres" de lait d'excédent auprès des éleveurs français, a indiqué le groupe dans un communiqué.

Pour amortir l'impact de cette décision "difficile" sur la taille des troupeaux de vaches laitières en France, et donner du temps aux éleveurs pour s'organiser, le groupe s'engage à ce que la réduction des volumes "soit progressive entre 2024 et 2030". La première étape de réduction porte sur 320 millions de litres et touchera surtout les zones Est et sud Pays de Loire d'ici 2026 (soit 160 millions de litres de lait) ainsi que le non renouvellement d'un contrat avec une coopérative à horizon 2030 (160 millions de lait), précise le communiqué sans indiquer quelle sera la coopérative concernée.