: Vidéo Les vendanges, du sécateur à l'enjambeur

C'est parti pour cinq semaines de cueillette ! Depuis les premiers jours du mois de septembre, les vendangeurs sont à pied d'oeuvre dans le sud de la France. Les domaines de Provence, du Languedoc-Roussillon et de Corse ouvrent le bal de la récolte 2016.

Avant la seconde guerre mondiale, aucune machine ne se promenait dans les vignobles de l'hexagone. Les vendangeurs usaient du sécateur et des paniers pour mener les grappes au pressoir. 

Bientôt des vendanges high-tech

Les machines ont commencé à prendre le pouvoir à partir des années soixante pour se démocratiser à la fin du XXème siècle. Le pressage artisanal a lui aussi laissé place au tout automatique. Et la technologie ne s'arrête pas là.

De la méthode manuelle à la mécanisation des tâches, des années quarante à aujourd'hui, retour en images sur l'évolution des techniques dans les vignes.