Emploi : 1500 salariés de Courtepaille vont être licenciés

Courtepaille était la première chaîne de restauration rapide en France. Le couperet est tombé : 128 restaurants vont fermer, 1 500 salariés licenciés. Les clients fidèles à l'enseigne depuis 30 ans sont sous le choc. À Mérignac (Gironde), le responsable du Courtepaille a fermé. "Après plus de 20 ans passés pour une marque, pour notre belle enseigne il y a beaucoup de déception", témoigne un salarié. 

Des alertes non entendues selon l'avocat 

Le groupe La Boucherie reprend 87 restaurants. Celui de Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) va continuer son activité, mais un salarié est inquiet. "C'est très triste pour les autres Courtepaille", affirme Nelvyn Jousseaume, serveur saisonnier. Dans les années 60, le restaurant était un concept révolutionnaire : familial, pratique, pas cher. Les restaurants ont vieilli et la fréquentation a diminué de 25% depuis 2019. Le dernier repreneur n'aurait pas tenu ses engagements. "Il y a eu un certain nombre d'alertes de la part des syndicats et des représentants du personnel (…) aucun n'a été entendu", regrette Thomas Hollande, avocat de l'intersyndicale.