Emploi : les saisonniers manquent aux professionnels du tourisme

Les terrains de camping, les hôtels, les restaurants se remplissent. Ce ne sont pas les vacanciers qui manquent cette année, mais le personnel. Le constat est général dans l'hôtellerie-restauration. Difficile de recruter des travailleurs saisonniers. "C'est de plus en plus dur d'arriver à trouver des gens qui veulent venir travailler malgré les efforts qu'on peut faire", soulève Julien Seurin, restaurateur. Des salaires légèrement au-dessus du SMIC, à environ 11 euros de l'heure. Le travail est également d'une pénibilité certaine. Les amplitudes horaires sont importantes.

Le problème du logement en région touristique

Avec l'agriculture et la viticulture, l'économie emploie 900 000 saisonniers. Dans l'hôtellerie-restauration, les professionnels estiment à 100 000 le nombre de postes non pourvus en ce début d'été. Pénibilité, petits salaires et il faut également se loger en zones touristiques. À Pôle emploi, on a remarqué que les employeurs qui offrent un logement recrutent beaucoup plus facilement.