Cet article date de plus d'un an.

Boulangers : face à la hausse des prix de l'énergie, les aides sont-elles suffisantes ?

Publié le 04/01/2023 10:37

Temps de lecture : 1min

Boulangers : face à la hausse des prix de l'énergie, les aides sont-elles suffisantes ? Boulangers : face à la hausse des prix de l'énergie, les aides sont-elles suffisantes ?

franceinfo - A. Peyrout, A. Guin, J. Poissonnier, B. Briffaut, M. Birden, H. Pozzo, D. Bonnet, J-M. Mier, C. Brunet, R. Perret, H. Cardon, D. Chevalier

France Télévisions

Avec l'explosion des factures énergétiques, les boulangers ont du mal à rentrer dans leurs frais. Ils pourront différer le paiement de leurs impôts et de leurs cotisations sociales, mais pour certains c'est insuffisant.

Les mesures d'aide du gouvernement enlèveront-elles la boule au ventre de Frédéric Gauthier ? Ce boulanger subit, comme ses confrères, la hausse des prix de l'électricité. Malgré un changement de fournisseur, sa facture passera de 15 000 euros l'an dernier à près de 40 000 en 2023. Mardi 3 janvier, la Première ministre Elisabeth Borne a annoncé de nouvelles aides, dont le report des charges et des impôts ainsi que le lissage des factures d'électricité.

Des fournisseurs d'énergie trop gourmands ?

Mais c'est loin d'être suffisant pour préserver son entreprise. Frédéric Gauthier demande donc un bouclier tarifaire, comme pour les particuliers. "Ce que je demanderais, c'est une augmentation plafonnée à 15 %, parce que je trouve ça légitime", explique le commerçant. Face à la détresse de nombreux boulangers, les représentants du secteur ont été reçus à Bercy. Ils accusent les fournisseurs d'énergie d'être trop gourmands sur les factures. Le gouvernement a annoncé, mardi, que les boulangers qui font face à des prix prohibitifs pourront changer de contrat ou de fournisseur sans pénalités.