Le lait de la ferme des mille vaches boycotté

La ferme des mille vaches n'en finit pas de faire parler d'elle. Agrial, la coopérative normande a décidé de ne plus fabriquer yaourts, formages et autres crémeries prévus pour la grande surface, à partir du lait de cette ferme.

Les opposants au projet se réjouissent : "On a exhumé quelque part ce problème, on a fait apparaitre aux consommateurs qu'on allait faire leur alimentation, non plus dans des fermes, mais dans des usines. Les consommateurs ont fait pression sur la grande distribution. Aujourd'hui la grande distribution dit 'nous on ne veut pas de ce lait-là'", explique Laurent Pinatel, porte-parole de la Confédération paysanne.

La grande distribution nie

Pourtant, les grandes surfaces nient toute intervention. Les coopératives, elles, n'hésitent pas à dénoncer leur hypocrisie. "Je pense que la grande distribution est effectivement soumise à la pression du fait de cette polémique", soutient le président de la Fédération nationale des coopératives laitières, Dominique Chargé.