Épiphanie : une fève en or cachée dans une galette crée l’émulation à Calais

Une galette qui peut rendre particulièrement riche. Dans une boulangerie de Calais (Nord-Pas-de-Calais), ce ne sont pas seulement les ingrédients qui en font la saveur, vendredi 6 janvier, mais un petit plus visiblement convoité. "On vient chercher le lingot, sait-on jamais", sourit une cliente. L’artisan-boulanger de 22 ans a décidé de placer dans l’une de ses galettes, un mini lingot d’or de 5 grammes en guise de fève. Une idée lumineuse.

Des ventes doublées

"C’est un petit clin d’œil au film ‘Charlie et la chocolaterie’", raconte Alexandre Saison, le boulanger qui a eu cette idée. Un lingot dans l’une des 600 galettes fabriquées au cours du mois. L’opération se poursuit jusqu’au 26 janvier, mais crée déjà une certaine émulation en boutique. En quelques jours, la boulangerie a doublé ses ventes de galettes des rois au trésor caché.