Feuilleton : Italie, terre d'artisans (3/5)

Le Feuilleton de la semaine part à la découverte de l'artisanat italien et nous emmène aujourd'hui en Sicile, à Syracuse, où depuis des millénaires, on y cultive le papyrus, la plante qui sert à fabriquer le papier. À Syracuse comme dans toute la Sicile, les traditions sont un peu comme une seconde nature. Par exemple, vous pourrez ainsi tomber sur la procession de Saint-Sébastien, au détour d'une ruelle.

Une méthode antique

Angelo Mortellaro est lui, le garant d'une tradition encore plus ancienne, vieille de 5 000 ans : le papyrus. "À la base, il y a la plante, le papyrus, celui des Égyptiens, mais moi j'ai mes petits secrets qui vont me permettre de faire ce matériau qui est presque éternel", indique-t-il. Angelo fait pousser ses papyrus dans sa plantation, sa méthode n'a pas changé depuis l'Antiquité