"Envoyé spécial". De Trappes aux USA, les étoiles de Mawa

Mawa McQueen est chef, noire, célèbre... et millionnaire, une vraie surprise pour cette mère de famille d'origine ivoirienne, passée de la banlieue de Trappes, dans les Yvelines, à Aspen, une luxueuse station de ski dans le Colorado.

Elle y a lancé une crêperie de luxe où s'arrachent ses galettes faites maison et vendues à prix d'or. Désormais à la tête de deux crêperies et deux restaurants, totalisant 120 employés, elle ne compte pas s'arrêter en si bon chemin.

Une revanche sur "des années de galère"

Elle a suivi l'enseignement du lycée hôtelier des Yvelines où, il y a une vingtaine d'années, elle faisait partie des rares personnes noires. Mais c'est aux Etats-Unis qu'elle a trouvé des modèles, et réalisé son rêve car "la France ne pouvait pas [lui] donner ce que [qu'elle] voulai[t]".

Son secret, dit-elle, c'est la patience, les économies et... avoir un bon banquier avec qui négocier. Une belle histoire de ténacité, d'émancipation, et de mélange des cultures.

Un reportage de Lila Bellili, Baptiste Laigle et Arnaud Pacary rediffusé dans "Envoyé spécial" le 25 décembre 2023.

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