"Envoyé spécial" du jeudi 22 avril 2021

Proximité, rencontres, immersion. Chaque jeudi, Elise Lucet présente "Envoyé spécial", au contact de celles et ceux qui participent aux reportages.

Au sommaire

"Le choix d'Envoyé spécial"
Cuisines fantômes, vrais restaurants ? 

Ce sont des restaurants qui n’accueilleront jamais de clients, des cuisines entièrement dédiées à la livraison de repas, on les appelle les "dark kitchens" ou "cuisines fantômes" et il y en aurait désormais plus de 4 500 en France. Burger, pita grecque, menus thaïlandais ou poulet frit : dans une même cuisine sont préparés des plats qui n’ont pas grand-chose à voir les uns avec les autres.

Pourtant, sur les plateformes de livraison, ces "restaurants virtuels" sont pratiquement impossibles à différencier des restaurants traditionnels qui ont pignon sur rue et affichent une réelle spécialité. Au grand désespoir des restaurateurs, qui dénoncent un fonctionnement incompatible avec la gastronomie, une uniformisation des goûts et des risques de "malbouffe".

Un reportage d’Emmanuelle Mesplède avec FTV studio.

"L'enquête d'Envoyé spécial"
Révélations sur l'affaire Zecler

Il y a cinq mois, Michel Zecler, producteur de musique, est roué de coups par une patrouille de police qui venait de le contrôler dans la rue, à Paris. Les images sont enregistrées par une caméra de surveillance et elles provoquent alors l'indignation.

Que s'est-il passé ? Pourquoi un tel déchainement de violence ? Qui sont les policiers incriminés ? Comment a réagi leur hiérarchie ? "Envoyé spécial" a mené l'enquête.

Un reportage de Romain Boutilly, Tristan Waleckx, Antoine Husser et Nils Montel.

Invité : Michel Zecler.

"L'enquête d'Envoyé spécial"
Police : les messages de la haine

Alex a 43 ans, il est gardien de la paix à Rouen. Et il a la peau noire. En décembre 2019, il découvre que certains collègues de son unité, qu’il croise tous les jours, le surnomment entre eux "le nègre". Des policiers qui s’échangent aussi des messages racistes, sexistes, antisémites, homophobes, dans un groupe de discussion privé sur WhatsApp.

Le gardien de la paix a porté plainte et ses collègues ont depuis été révoqués de la police. Pour la première fois à la télévision, Alex revient sur cette affaire qui l’a traumatisé.

Un reportage de Romain Boutilly, Antoine Husser et Adrien Bellay.

Invité : David Le Bars, secrétaire général du syndicat des commissaires de la police nationale.

"L'Envoyée spéciale"
Indonésie, l'archipel englouti

Une partie de l'archipel indonésien (13 466 îles et 265 millions d’habitants) s’enfonce dans la mer. Sur la côte nord de l’île de Java, les villageois sont constamment inondés, des hameaux coupés du monde, accessibles uniquement par bateau.

Jakarta, la capitale (11 millions d’habitants) est aussi menacée. Les autorités prévoient de déplacer toutes les administrations et de construire une ville nouvelle en pleine forêt vierge

Un reportage de Raphaële Schapira avec Mathieu Dreujou et Adrien Bellay (rediffusion).

La rédaction d'"Envoyé spécial" vous invite à commenter l'émission sur sa page Facebook ou sur Twitter avec le hashtag #EnvoyéSpécial.

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