Le Basilic

On peut également le cultiver en jardinière sur le balcon ou
en pot sur la fenêtre de la cuisine.

Nous pouvons trouver actuellement des belles potées de
Basilic chez les horticulteurs, dans les jardineries, mais également chez les
fleuristes et les marchands de légumes. C'est encore une période favorable pour le semer directement
en pleine terre. Mais en règle générale, on fait les semis au printemps sous
abris ou dans la maison en pot ou en terrine.

C'est facile rapide et cela nous permet de cultiver des variétés
intéressantes décoratives et gouteuses que l'on ne trouvera pas forcement en jeunes
plants dans le commerce.

Le fameux Pistou qui rehausse de très nombreux plats est
également un auxiliaire. Au jardin, il repousse de nombreux  insectes prédateurs. Cultivé près des tomates,
il éloigne les maladies. Pour le semis, utilisez un terreau ou de la terre de
jardin fine, légère et bien criblée. Pulvériser un peu d'eau sur la surface de
la terrine ou du pot pour l'humidifier avant de semer. Tassez à peine. La levée
aura lieu entre 5 et 10 jours, selon la chaleur et la luminosité.