Consommation : des gâteaux absents des supermarchés en raison d'un arrêt de production

Dans les supermarchés, certains gâteaux tels que les Mikado, Granola et Petit écolier viennent à manquer. En effet, plusieurs lignes de production sont à l'arrêt, lundi 29 août. Cette décision a été prise par le fabricant de biscuits, en juin 2022, après une alerte à la salmonelle chez son principal fournisseur de chocolat, en Belgique. Une trentaine de références sont concernées. En août 2022, seuls 36 % des supermarchés ont des Mikado, 46 % pour les Granola et 55 % pour les Petit écolier.

Aucun risque de salmonelle dans les produits vendus 

"Ça va empirer parce qu'une usine, quand elle s'arrête, d'abord, il y a le temps du grand nettoyage (…) après, il y a la reprise de production. Tout ça va prendre des semaines", explique Olivier Dauvers, expert dans la grande distribution. Le fabricant a préféré prendre toutes les précautions possibles. "Je garantis que tous les produits vendus par Mondelez n'ont aucun risque de salmonelle", rassure Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez France. D'ici à plusieurs semaines, un retour à la normale est prévu.