Pesticides : quel danger pour les fleuristes ?

Quelles sont les règles concernant les pesticides et les fleuristes ? "Il existe ce que l’on appelle une limite maximale de résidus. C’est un seuil de pesticides, s’il est dépassé, les produits sont interdits à la vente, mais pour les fleurs qui sont aussi traitées avec des pesticides, cela n’existe pas. Il n’y a pas de contrôle", détaille Viktor Frédéric, journaliste au service environnement. Aucun État n’a demandé à légiférer sur le sujet, mais on estime que manipuler des fleurs peut être dangereux.

Des centaines de pesticides retrouvés

Une étude belge révèle que plus d’une centaine de pesticides ont été retrouvés sur des fleurs très populaires et à des taux impressionnants : certaines molécules étaient présentes à des taux 1000 fois supérieurs aux limites autorisées pour les fruits et légumes. 70 pesticides différents ont été retrouvés dans les urines des fleuristes testés. Il faut "rester prudent lorsque l’on manipule des fleurs", rappelle le journaliste.