Bassin d’Arcachon : les huîtres interdites à la vente à quelques jours du réveillon

La vente d’huîtres et de coquillages, en provenance du bassin d’Arcachon, a été interdite à la vente jusqu’à nouvel ordre. À quelques jours du réveillon du Nouvel an, les consommateurs sont déçus : "les huitres font partie aussi du réveillon." La préfecture a également appelé les consommateurs à ne pas les manger et à les rapporter dans leur point de vente. Pour cause, plusieurs intoxications alimentaires ont été relevées. Les huîtres sont infectées par un norovirus qui provoque des symptômes similaires à ceux de la gastro. 

"Un coup dur pour la profession"

Un coup dur pour les ostréiculteurs du bassin, en pleine période de fêtes. Christian Galinier, des "Huîtres galinette" explique qu’il devrait perdre un tiers de son chiffre d'affaires, soit une perte de plusieurs milliers d’euros. "Et en plus, tous ce qu’on a expédié en début de semaine, il faut aller le chercher", se désole-t-il. "C’est un coup de plus pour la profession, déplore Olivier Laban, président du comité régional conchylicole, Archachon-Aquitaine. On a subi quatre tempêtes, on a perdu 20 hectares de parc à huîtres (…), nous partons sur une fermeture de 28 jours, c’est énorme."