Vacances d'été : à la découverte du Bassin d'Arcachon à vélo

Vue du ciel une étendue de bleu et des milliers de bateaux, le Bassin d'Arcachon (Gironde) se révèle de ses plages jusqu'à l'immensité de ses prés-salés. Angelina et Katell ont décidé de se lancer un défi de taille : faire le tour du bassin pour découvrir ses trésors… à vélo en une journée, soit 80 km. Depuis Lège-Cap-Ferret, elles ont d'abord sillonné les forêts de pins, hauts de 30 mètres. Puis, 25 km plus loin, les deux touristes ont rejoint la pointe du bassin et ses villages ostréicoles. Halte gourmande au village de L'Herbe pour déguster les fameuses huîtres.

2 000 huîtres par jour

"On sait reconnaître une huître qui est charnue, qui est jolie, qui est convenable et une huître qui est maigre, qui n'a rien, qui n'a pas une jolie forme", témoigne Benoît Bidondo, restaurateur qui prépare 2 000 huîtres par jour en pleine saison. Direction ensuite Arcachon, puis le port de Biganos et ses cabanes colorées pour achever une journée dépaysante.