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A Nîmes, une boulangerie vend du pain rassis à moitié prix

L'établissement, baptisé Au pain de la veille, se présente comme une "boulangerie discount".

franceinfo

France Télévisions

Publié le 11/12/2012 11:45 Mis à jour le 12/12/2012 13:15

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A Nîmes (Gard), le prix de la baguette oscille entre 80 et 90 centimes d'euro. La boulangerie discount propose du pain à moitié prix, à 40 centimes d'euro. (VINCENT KESSLER / REUTERS)

ECO – Cette boulangerie annonce la couleur en lettres grand format au dessus de la devanture : l'établissement Au pain de la veille, qui a ouvert à Nîmes (Gard), propose à ses clients les produits invendus du jour précédent à moitié prix. Si beaucoup de boulangeries vendent déjà les pains de la veille à des prix réduits, celle-ci a pour originalité de ne proposer que ceux-là : c'est une boulangerie entièrement discount.

Les clients y trouvent leur compte : "Je fais du pain grillé, donc que ma baguette soit du jour ou soit fabriquée un ou deux jours plus tôt, cela n'a pas d'importance", raconte ainsi une jeune étudiante, citée par Le Parisien du mardi 11 décembre. La vendeuse dispense même ses conseils aux clients pour redonner un peu de fraîcheur au pain rassis.

Selon le journal, la baguette est vendue à 40 centimes, contre 80 à 90 centimes dans le reste de la ville. L'établissement est approvisionné par des boulangeries appartenant au même propriétaire.