Baisse des aides à l'apprentissage : l'inquiétude des petits patrons

Publié le 06/01/2025 14:59

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Baisse des aides à l'apprentissage : l'inquiétude des petits patrons Baisse des aides à l'apprentissage : l'inquiétude des petits patrons (France 2)

France 2 - M. Damoy, T. Manisier, L. Bourgoin

France Télévisions

JT de 13h

Édition du lundi 6 janvier 2025

Depuis le 1er janvier 2025, les aides pour embaucher un apprenti ont diminué, passant de 6 000 à 5 000 euros pour les petites entreprises. Une mesure accueillie avec inquiétude. Reportage dans un restaurant de Chartres, en Eure-et-Loir.

Lou David-Castelain découvre son métier de futur cuisinier dans une brasserie de Chartres (Eure-et-Loir). "J'ai pu faire un peu tous les postes, j'ai pu voir de tout", souligne l'apprenti cuisinier. Dans la brigade, tous sont passés par l'apprentissage, un cursus subventionné par l'État. Mais depuis le 1er janvier 2025, les petites entreprises touchent désormais 5 000 euros, au lieu de 6 000 euros pour embaucher un apprenti. L'aide tombe même à 2 000 euros pour les plus grosses entreprises, celles de plus de 250 salariés.

1,2 milliard d'économies

Impossible pour le chef de cuisine de se passer de ses jeunes recrues, dans un métier en tension : "C'est une main-d’œuvre non négligeable", confirme-t-il. Malgré la baisse des subventions, le patron l'assure, il continuera d'embaucher trois apprentis. Un effort que tous ses confrères ne feront pas, selon lui. Avec cette mesure, l'État vise une économie d'1,2 milliard d'euros.

Regardez l'intégralité du reportage dans la vidéo ci-dessus.