Calvados : un vignoble à succès dirigé par un ancien notaire

Dans un champ viticole, des étudiants en hôtellerie et en restauration s'occupent des vendanges. Plusieurs d'entre eux sont surpris par le choix géographique du dirigeant du vignoble. "Je trouve que c'est très osé de faire du vin ici, et c'est réussi", témoigne l'un d'entre eux. Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Gris, plusieurs variétés sont développées dans ce vignoble normand. Il y a 26 ans, Gérard Sanson a abandonné son travail de notaire pour créer ce vignoble. Le viticulteur est comblé et ne regrette pas son changement de vie.

40 000 bouteilles expédiées par an

La mission de Gérard est réussie, ses vins séduisent les spécialistes. Il reçoit plusieurs restaurateurs et sommeliers, venant goûter son vin normand. "C'est une belle histoire. C'est le mariage d'un lieu, d'un site et d'un homme qui a réussi à valoriser ce terroir qui avait été oublié. Quel bonheur", s'émerveille Michel Bruneau, un ancien chef étoilé. Celui qui a commencé sa première cuvée avec 600 bouteilles il y a 26 ans, voit maintenant 40 000 bouteilles partir chaque année.