L'île d'Ouessant cherche un éleveur pour produire du lait bio

Si vous êtes producteur laitier bio et que vous aimez l'air du large, cette annonce est faite pour vous. La commune de l'île d'Ouessant a lancé un appel à candidatures pour l'installation sur ses terres en friche d'un éleveur en mesure d'approvisionner ses habitants en produits laitiers biologiques. L'annonce a été mise en ligne sur le site internet de cette commune de 800 habitants, qui recouvre toute l'île. Interrogée lundi 4 février par l'AFP, la mairie précise que la ferme devra être biologique.

D'une superficie de 1 550 hectares, Ouessant est la plus grande, la plus isolée et la plus avancée en mer des îles bretonnes. Jusqu'au début du XXe siècle, elle abritait près de 750 hectares de terres cultivées et 800 hectares de pâturages. Mais les terres agricoles ont été délaissées au profit de nouveaux modes de vie. L'île, battue par les vents et désormais dépourvue de toute activité agricole, a connu une chute démographique et une mutation des activités. Son économie provient aujourd'hui en grande partie des services et du tourisme.

Un maraîcher bio déjà sur place

L'île connaît "une croissance de 'l'enfrichement' qui conduit à la fermeture de ses paysages et à l'appauvrissement de la biodiversité", note le cahier des charges de l'appel lancé en janvier, évoquant la possible mise à disposition d'une surface de près de 35 hectares pour un loyer annuel d'une quarantaine d'euros par hectare, ainsi que de bâtiments et de locaux. La date limite de dépôt des dossiers de candidature est fixée au 31 mai 2019. La commune a déjà lancé un autre appel à projet de ce type. Elle vient en effet de choisir un maraîcher biologique, qui est en cours d'installation sur l'île.