Lot-et-Garonne : à la découverte des vignobles du futur pour lutter contre le réchauffement climatique

Entre Bordeaux (Gironde) et Agen (Lot-et-Garonne), au cœur de l'appellation Buzet, c'est un vignoble nouvelle génération, peut-être l'avenir des vignerons de la région, qui est bien gardé derrière des grilles. Une dizaine de capteurs équipés de sondes sont répartis dans le vignoble de 17 hectares. Ils vont permettre de savoir comment la vigne réagit au manque d'eau et à un air plus chaud, sans traitement chimique ou bio. Pourra-t-elle se débrouiller seule ? Sera-t-elle encore productive face au changement climatique ?

Le cabernet-sauvignon et le merlot résistent

La première arme dans cette lutte : les arbres. Notamment des érables champêtres pour aider la vigne dans sa croissance. Les racines de l'arbre, plus profondes, vont aider les vignes à puiser encore plus loin sa ressource vitale, l'eau. Les arbres doivent aussi servir de parasol, car pas très forte chaleur, les feuilles de vigne grillent littéralement. Cette zone humide, plantée d'arbres et d'arbustes a également été créée. Dans les vignes de l'appellation, pour l'instant, le cabernet-sauvignon et le merlot résistent, mais des viticulteurs savent que la course contre la montre est engagée.