Vague de froid : les arboriculteurs se préparent à affronter le gel

Plusieurs hectares de cerisiers sont en fleur, dans le Loiret. La végétation, réveillée, va devoir affronter un froid brutal. Nicolas Gidoin, arboriculteur à Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (Loiret), prépare des chauffages d'appoint pour limiter l'impact du gel sur ses cerisiers. L'installation avait été efficace au printemps dernier, mais est coûteuse. "Une recharge, pour à peu près 5 heures, ça coûte à peu près 5,60 euros", confie-t-il. Et ce, sans compter l'investissement de 15 000 euros par hectare pour acheter les chaudières.

Des arboriculteurs inquiets

Autre méthode possible, l'aspersion des bourgeons. La technique est délicate, car ils ne doivent pas dégeler trop rapidement. En 2021, dans le Loiret, 95 % des cerisiers avaient gelé. Maurice Andral, arboriculteur à Moissac (Tarn-et-Garonne), se prépare lui aussi. Il installe des filets au-dessus des arbres, qui réchaufferont l'atmosphère de quelques degrés. L'an dernier, son exploitation a gelé à 90 % et il a perdu 700 tonnes de prunes. En Corrèze, les pommiers sont également sous surveillance.