Quels sont les profils les plus recherchés dans l'artisanat ?

Tous. Tous les métiers de l'artisanat sont des métiers d'avenir. Et ce n'est pas simplement un discours de circonstances : aujourd'hui, en France, nous avons plus de 900 000 entreprises artisanales. Ces entreprises sont dans l'économie de proximité et accompagnent la vie de chacun d'entre vous au quotidien. Certaines sont à céder, d'autres grandissent, des artisans partent à la retraite? Il y a de la place pour tout le monde. Ce sont des entreprises qui ne demandent qu'à se développer, qui sont très accueillantes pour toutes formes de profils, qu'ils soient administratifs (plutôt quand l'entreprise a une certaine taille) ou ceux d'entrepreneurs et de gens de métiers. C'est de l'économie de proximité : si le paysage national ressemble à ce qu'il est aujourd'hui, avec des zones rurales, des zones semi-rurales et des zones urbaines, c'est aussi parce que tous ces gens qui vivent en ville et à l'extérieur des villes leur apportent les services dont ils ont besoin pour pouvoir continuer à y vivre. Cela passe par tout ce qui est autour du bâti, l'entretien de la maison, etc., par les services à la personne qui vont permettre de se nourrir, de se déplacer? Toutes sortes de services qui sont dans l'environnement de l'habitat d'aujourd'hui et ne peuvent être apportés que par la proximité : si vous avez besoin d'un chauffeur de taxi, vous n'irez pas le chercher à 200 km de chez vous? C'est pareil pour le pain, pour le plombier, pour tous les métiers de l'artisanat. Enfin, l'artisanat, c'est 250 métiers dont la liste évolue avec un décret qui la fixe, qui se regroupent en 4 familles : une famille autour des professions alimentaires, une famille autour des métiers du service,  une famille autour des métiers du bâtiment et une famille autour de la production.