Fruits de saison : Intermarché supprime les fraises et les cerises en hiver

Les magasins Intermarché ont décidé de ne plus proposer de fraises, importées d'Espagne ou du Maroc, en hiver, ainsi que des cerises, qui viennent du Chili ou d'Argentine. "Moi, je trouve ça sympa d'avoir aussi des fraises toute l'année", estime une cliente. "Ils ont bien raison (…) il faut vendre des produits de saison au maximum", assure une autre. Toutefois, dans les rayons, il est possible de trouver des fruits de saison, venus de l'étranger, comme des oranges d'Afrique du Sud, des kiwis de Nouvelle-Zélande ou des bananes d'Équateur.

Du "bon sens"

"C'est presque un acte symbolique (…) faisons preuve de bon sens. À partir d'un moment, il faut prendre des décisions et là, on les prend cette année", explique Claude Auber, directeur du magasin Intermarché Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine). Dans cette enseigne, les fraises et les cerises représentent 1% du chiffre d'affaires.

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