Inflation : le coût de l’alimentation bientôt en baisse

Selon les prévisions de l’Insee, la France voit enfin le bout du tunnel du côté de l’inflation car son pic serait passé. En ce qui concerne l’alimentation, "la hausse des prix pourrait être divisée par deux d’ici la fin de l’année. Le rythme de l’augmentation dans les rayons passerait progressivement de +14,3% sur un an, à +7,4% en décembre prochain", précise la journaliste Anne-Claire Le Sann, présente sur le plateau du 12/13, vendredi 16 juin.

9 mois pour constater une répercussion de -50% des prix

Comment expliquer cette baisse des prix ? La hausse était liée à la très forte hausse des prix de l’énergie et des matières premières depuis le début du conflit en Ukraine. "Or, depuis le début de cette année, ces prix ont déjà fortement reculé. Les industriels ont donc des coûts de production en baisse, qu’ils vont pouvoir répercuter sur leurs étiquettes", explique la journaliste. Néanmoins, il va falloir être patient pour pouvoir profiter de cette baisse car "il faut attendre, 9 mois pour constater une répercussion de 50% de cette baisse de prix et un an pour arriver à 80%", conclut Anne-Claire Le Sann.