Viande de cheval : un trader néerlandais au centre de l'enquête

Il est le principal suspect du scandale de la viande de cheval, rapporte le Guardian (article en anglais) mercredi 13 février. Jan Fasen, un trader néerlandais, a confirmé au quotidien britannique qu'il avait acheté de la viande de cheval à deux abattoirs roumains, avant de la revendre à l'entreprise française Spanghero. Ce courtier dirige le cabinet de Draap Trading Ltd, basé à Chypre. Il assure que la viande chevaline était labellisée comme telle, ce que dément l'entreprise française.

La marchandise n’est jamais passée par Chypre. La viande a été expédiée par camions à Breda (Pays-Bas) dans les entrepôts de la société Nemijtek, avant d'être envoyée dans toute l'Europe, dont la société française Spanghero. Comme l'a rapporté une chaîne de télévision néerlandaise, NOS, Jan Fasen a déjà été condamné à un an de prison en janvier 2012 pour avoir falsifié des documents clients. Il avait vendu du cheval sud-américain sous l'étiquette de bœuf allemand halal. Une société belge et deux sociétés françaises avaient alors été abusées.