Horticulture : le ramassage du muguet bat son plein

En Gironde, l’heure des clochettes a sonné. Les ramasseurs de muguet fournissent un dernier effort pour être prêts le 1er mai. Cette année, la récolte est au rendez-vous. "Les derniers jours, ce n’est pas évident. Mais, ça s’annonce bien. On a du beau muguet", indique Arnaud Dubern, un employé. Une fois le muguet récolté, les petites mais s’activent pour trier les brins un à un. Ingrid Faure-Orquin, une saisonnière, assure trier "des milliers" de brins chaque jour.  

Le muguet en retard  

La floraison du muguet a du retard et c’est une bonne chose pour Jacques Dubern, un horticulteur depuis 60 ans. "L’an dernier, […] on en a jeté beaucoup. C’est plus facile de forcer [le muguet] que de le retarder. L’an dernier on avait commencé à cueillir le 12 avril. Cette année, on a commencé le 20", explique-t-il. Les brins de muguet sont ensuite emballés et expédiés. Ils égayeront les étals, lundi 1er mai.