Sécheresse : les différentes formes du phénomène

Il y a plusieurs types de sécheresses. "D’abord, la sécheresse météorologique se caractérise par un manque de pluie, explique Christelle Méral.  En juillet 2020 il est tombé 16 millimètres d’eau, alors que la normale est de 60. C’est le mois de juillet le plus sec depuis 61 ans."

Un déficit des sols en eau problématique

Il y a un autre indicateur : la sécheresse agricole. "C’est le déficit en eau des sols superficiels de 1 à 2 mètres de profondeur, ajoute la journaliste. Or l’humidité est essentielle pour le bon développement des plantes et des produits agricoles. Là aussi la situation est critique : les deux tiers de la France sont désormais touchés. Et la canicule accentue cette tendance, les besoins en eau des végétaux sont plus importants. Voilà pourquoi 72 départements du pays ont mis en place des restrictions d’eau."