"Un Samedi soir sur la Terre" : les soirées bouillonnantes à Rio de Janeiro durant l’hiver austral

Le samedi soir à Rio (Brésil), le rituel est de trinquer à une histoire d'amour avec le soleil. En ce début d'hiver austral, la nuit commence à 17h30. Lorsque la plage d’Ipanema s'illumine, elle se transforme en terrain de jeu pour les sportifs. La musculation est l'un des sports préférés des habitants. "On vit au bord de la plage. Tout le monde prend soin de son corps", souligne Alencar Amaral, cofondateur de Rio Apex Academia. Après l'effort, les habitants de Rio se réconfortent avec des plats.

Samedi, le soir de la feijoada

Le samedi soir, la tradition est d'aller voir le Christ Rédempteur, mais c'est aussi le soir de la feijoada, une sorte de ragoût, chargé d'histoire. "À l'époque de l'esclavage, les esclaves récupéraient les restes de viande de leur maître. C'était leur seule source d'alimentation", explique Carla Chaves, sous-chef du restaurant Arrmazem Sao Joaquim. Les habitants célèbrent leurs racines africaines dans la nourriture, mais aussi dans la danse. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, Rio était considéré comme le plus grand port d'esclaves au monde. C'est de cette histoire qu'est née la samba, plus grand patrimoine culturel du pays.