Italie : les marchés de la Dolce Vita

Dans un pays où la tradition religieuse reste extrêmement forte, la journée commence traditionnellement par "un signe de croix" d'après le journaliste François Beaudonnet. Une manière de remercier le seigneur. Le marché attire beaucoup de Palermitains grâce aux prix mais également à la qualité des produits. "C'est très avantageux. Pour 36 euros, j'ai trois dîners  et un déjeuner. C'est une tradition ancienne. On venait avec nos grands-parents, nos parents et maintenant on essaye de venir avec nos enfants. C'est une chose merveilleuse.", commente un cliente de ce marché. Un marché où l'on peut également déguster des intestins grillés, de la joue de veau bouillie ou encore le sfincione, la pizza sicilienne.