Pays-Bas : le pays phare des moulins
À seulement quelques kilomètres du centre-ville d’Amsterdam (Pays-Bas), le petit village de Zaanse Skans est un havre de paix. Des Français de passage ne regrettent pas d’avoir fait le détour. "(...) Quand on est passé, on a tout de suite été impressionnés", confie une jeune femme. La météo n’est pourtant pas de la partie : il y a de la pluie et du vent. Mais pour Tim Doeves, ce n’est pas un problème. "(...) Quand le vent souffle, on peut utiliser le moulin", explique-t-il. À l’intérieur, tout fonctionne grâce à l’énergie du vent qui va couper le bois.
Un spectacle unique au monde
Autour de Tim, une dizaine de bénévoles se chargent d’accueillir les touristes et de jouer aux professeurs pour expliquer les rouages de la pièce de collection. Le moulin est ainsi devenu la principale attraction du village. Au XVIIIe siècle, on comptait plus d’un millier de moulins dans la région. Quelle que soit la saison, les moulins des Pays-Bas offrent au public un spectacle unique au monde.
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