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Bretagne : la jeune retraitée reprend le bar restaurant de Saint-Mayeux

Publié le 29/12/2022 16:56

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Bretagne : la jeune retraitée reprend le bar restaurant de Saint-Mayeux

France 3 - France 3 Bretagne, M. Le Page, V. Le Roux, G. Hamon

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Le 12/13

France 3

Dans les Côtes-d’Armor, une jeune retraitée de la restauration, de 62 ans, a décidé de remettre le couvert en novembre dernier. Elle a repris la tête d’un restaurant longtemps fermé, dans le village de Saint-Mayeux.

À 62 ans, Françoise Lucas n’est pas prête de rendre son tablier. Depuis novembre, c’est la nouvelle patronne du bar-restaurant "La Fourchette", le seul commerce de Saint-Mayeux (Côtes-d’Armor), en plein cœur du centre Bretagne. Au menu ce midi-là, "beaucoup de charcuterie", mais aussi son fameux couscous. Après deux ans de retraite, impossible pour Françoise de rester inactive.

Les locaux ont pris leurs marques

"Ce qui me manquait, c’était être avec des clients, papoter et faire la cuisine, faire plaisir", confie Françoise Lucas, qui assure les services du midi et du soir, la plupart du temps complets. Au comptoir, les locaux ont pris leurs marques. "On retrouve des gens qu’on ne voyait plus", apprécie l’un d’eux. Une aventure qu’elle espère faire durer encore quelques années, avant de prendre définitivement sa retraite.