La tomate, tout un art !

La tomate préfère les sols riches, frais, légers et bien entretenus ! Mais attention, si elle est effectivement gourmande en eau, ses racines craignent les sols trop humides.

Le feuillage aussi craint l'humidité. Il devient alors très sensible au mildiou.

Pour l'arrosage, faîtes attention au choc thermique ! Arrosez donc peu mais régulièrement au pied. Il ne faut pas arroser avec une eau trop froide (celle du puits) ou trop chaude (celle qui stagne au soleil).

La taille de la tomate s'appelle le pincement, ce qui signifie qu'il faut couper une tige entre les ongles du pouce et de l'index. On pince d'abord pour supprimer les pousses latérales qui se développent à l'aisselle des feuilles. Ce geste est à renouveler plusieurs fois au cours de la culture.