Emploi : en Côte-d'Or, les fabricants de moutarde recrutent

La graine de moutarde était une denrée rare en 2022. Elle a en effet été victime d'une pénurie. À Fleurey-sur-Ouche (Côte-d'Or), aujourd'hui, la graine de moutarde est en stock suffisant. Seulement, pour assurer sa transformation, l'usine de la marque Reine de Dijon peine à recruter. 15 emplois attendent de trouver preneur. "On recherche principalement des conducteurs de ligne et des agents de maintenance", indique Luc Vandermaesen, directeur général de Reine de Dijon.

Des journées portes ouvertes pour attirer les candidats

Dans quelques jours, l'usine va ouvrir ses portes pour tenter d'attirer de futurs candidats. Une pratique qui a déjà fait ses preuves chez un autre fabricant de moutarde basé à Couchey (Côte-d'Or). Corinne Gervy vient d'être embauchée en CDI comme préparatrice de commandes. Après une immersion professionnelle d'une journée, elle a été convaincue par le poste. Dans l'usine de Couchey, 11 personnes ont été recrutées grâce à l'immersion. Dix postes sont encore à pourvoir.